Ernährung nach den Fünf Elementen muss nicht exotisch sein. Die TCM-Expertin Isabella M. Obrist hat die chinesische Philosophie der ganzheitlichen Ernährung auf die westlichen Essgewohnheiten übertragen. So findet man in diesem Buch auch Apfelstrudel oder Chilisin Carne. Dabei sind die Zutaten aus den Fünf Elementen in jedem der köstlichen Gerichte gut ausgewogen. In all den nach Jahreszeiten sortierten Rezepten haben Gesundheit, Geschmack, Regionalität, Saisonalität und eine einfache Zubereitung oberste Priorität. Zusätzlich wird die besondere Wirkung einzelner Zutaten gesondert hervorgehoben.
DATEIGRÖSSE | 3.16 MB |
ISBN | 9783943314359 |
AUTOR | Isabella Obrist |
DATEINAME | Glücksrezepte.pdf |
VERöFFENTLICHUNGSDATUM | 09/06/2020 |
Geben Sie jedem Tag die Chance, der glücklichste Ihres Lebens zu werden! Mit dieser kleinen Sammlung machen Sie den ersten Schritt dazu. Hier finden Sie inspirierende Bilder und Texte, die jeden Tag ein bisschen bunter machen.