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Ritterspeisen PDF

Kurzweyl in der Küche, Schlemmerey an der Tafel!Setzen Sie sich an die gedeckte Tafel und schlemmen Sie sich durch die Spezialitäten der mittelalterlichen Welt. Genießen Sie Speisen, die sich in früheren Zeiten die Ritter, Burgherren und der Adel servieren ließen. Dieses bunte und kenntnisreiche Kochbuch macht Sie im Handumdrehen zu einem Gourmet des Mittelalters. Dieser durchgehend farbig gestaltete Bildband enthält mehr als 50 tolle Rezepte aus der Burgherren-Küche, viele mit Zutaten aus heimischen Regionen.Kochen und genießen Sie leckere Gerichte aus Getreide, mit Gemüse, Fleisch oder Fisch. Ob Gerichte für Festtage wie Lammkeule, Hirschragout oder Karpfen auf Gemüsebett, ob Backwerk wie Landbrot oder Nervenkekse à la Hildegard von Bingen – für all jene, die in der Küche mehr Kurzweyl möchten, ist dies das ideale Buch! Mit aufschlussreichen Exkursen zur mittelalterlichen Kräuterey, zur Jagd und zu original mittelalterlichen Kochbüchern.

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DATEIGRÖSSE 8.48 MB
ISBN 9783955402365
AUTOR Barbara Otzen, Hans Otzen
DATEINAME Ritterspeisen.pdf
VERöFFENTLICHUNGSDATUM 04/03/2020

Essen und Trinken im Mittelalter hing natürlich sehr vom Wohlstand ab. Gegessen wurden vor Allem verschiedene Brotsorten, aber auch Schweinefleisch und Käse. … Ritterladen | Ritterspeisen | Mittelalter Shop Ritterspeisen - Kurzweyl in der Küche, Schlemmerey an der Tafel! Setzen Sie sich an die gedeckte Tafel und schlemmen Sie sich durch die Spezialitäten der mittelalterlichen Welt. Genießen Sie Speisen, Dieser Online-Shop verwendet Cookies, um Ihnen den bestmöglichen Service zu bieten.